Si visitas Bilbao es imprescindible probar los pintxos, presentados sobre una rebanada de pan. También deberás probar el bacalao y las kokotxas de merluza en salsa verde. Otro de los platos más populares de la ciudad son las angulas, que tradicionalmente se preparan con aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla y se sirven en una cazuela de barro. También es imprescindible que comas marmitako de bonito, que se elabora con patatas, pimientos, cebolla y tomate. En cuanto al postre típico, destacan los canutillos de Bilbao, hechos con una masa de hojaldre enrollada y rellena con crema pastelera.