Gastronomía Vasca: Los Mejores Restaurantes y Platos para Degustar en Bilbao
Gastronomía Vasca: Los Mejores Restaurantes y Platos para Degustar en Bilbao
Bilbao es una ciudad con una riqueza culinaria impresionante. Desde tabernas tradicionales hasta restaurantes de alta cocina, la oferta gastronómica de la ciudad es variada y deliciosa. Aquí te presentamos una selección de los mejores lugares y platos que no te puedes perder. ¡Vamos a descubrirlo juntos!
Descubre los Pintxos de Bilbao
Los pintxos son una parte esencial de la cultura culinaria de Bilbao. Pequeños bocados llenos de sabor que se sirven en bares y tabernas por toda la ciudad. Un buen lugar para comenzar tu ruta de pintxos es el Casco Viejo. Aquí, locales como Lurrina ofrecen una gran variedad de pintxos elaborados con productos de temporada. No puedes irte sin probar el bacalao a la vizcaína, un clásico de la cocina vasca.
Otro sitio imprescindible es La Taska de Isozaki, donde los chefs Héctor Velasco y Rodrigo Rotela crean pintxos que combinan ingredientes frescos del mar y de la tierra. La atmósfera moderna y luminosa del lugar, ubicada en el centro de Bilbao, hace que la experiencia sea aún más especial.
Restaurantes de Alta Cocina en Bilbao
Si buscas una experiencia culinaria más sofisticada, Bilbao también tiene opciones excelentes. Etxanobe es uno de los nombres que destaca en la alta cocina de la ciudad. Dirigido por el reconocido chef Fernando Canales, este restaurante ofrece dos espacios: Atelier, con una estrella Michelin, y La Despensa del Etxanobe, que tiene un ambiente más informal pero igualmente elegante.
Otro restaurante que no puedes perderte es Everest, situado en la Gran Vía. Aquí, el enfoque está en productos de calidad y de temporada, con platos como el rodaballo y la lubina fresca traída directamente por los pescadores locales. Su chuleta de buey es famosa en toda la ciudad.
Platos Típicos que Debes Probar
Además de los pintxos y los restaurantes de alta cocina, hay varios platos tradicionales que son imprescindibles en tu visita a Bilbao. El bacalao a la vizcaína es uno de ellos, un plato que combina bacalao con una deliciosa salsa de pimientos y cebolla. En Lurrina lo preparan de manera excepcional, y no puedes dejar de probarlo.
Los mariscos frescos también son una especialidad de la región. En Las Parrillas del Mar, tanto en Bilbao como en Getxo, puedes disfrutar de pescados a la parrilla como el rape y la dorada salvaje. No te olvides de probar sus anchoas a la cazuela y su pulpo a la brasa, auténticas delicias que te harán saborear el Cantábrico.
Hotel Sirimiri: El Punto de Partida Perfecto
Después de un día explorando la rica gastronomía de Bilbao, necesitarás un lugar cómodo y acogedor para descansar. El Hotel Sirimiri es la opción ideal. Situado en una ubicación estratégica, nuestro hotel te permite estar cerca de los principales puntos de interés gastronómico de la ciudad.
Desde el Hotel Sirimiri, puedes planificar tus rutas de pintxos, reservar mesas en los restaurantes más exclusivos y explorar los mercados locales. Con su ambiente acogedor y sus excelentes servicios, el Hotel Sirimiri se convierte en el punto de partida perfecto para tu aventura culinaria en Bilbao.
No esperes más, reserva tu habitación en el Hotel Sirimiri y prepárate para vivir una experiencia gastronómica única en Bilbao. ¡Te esperamos con la mesa servida!
Descubre los Pintxos de Bilbao
Los pintxos son una parte esencial de la cultura culinaria de Bilbao. Pequeños bocados llenos de sabor que se sirven en bares y tabernas por toda la ciudad. Un buen lugar para comenzar tu ruta de pintxos es el Casco Viejo. Aquí, locales como Lurrina ofrecen una gran variedad de pintxos elaborados con productos de temporada. No puedes irte sin probar el bacalao a la vizcaína, un clásico de la cocina vasca.
Otro sitio imprescindible es La Taska de Isozaki, donde los chefs Héctor Velasco y Rodrigo Rotela crean pintxos que combinan ingredientes frescos del mar y de la tierra. La atmósfera moderna y luminosa del lugar, ubicada en el centro de Bilbao, hace que la experiencia sea aún más especial.
Restaurantes de Alta Cocina en Bilbao
Si buscas una experiencia culinaria más sofisticada, Bilbao también tiene opciones excelentes. Etxanobe es uno de los nombres que destaca en la alta cocina de la ciudad. Dirigido por el reconocido chef Fernando Canales, este restaurante ofrece dos espacios: Atelier, con una estrella Michelin, y La Despensa del Etxanobe, que tiene un ambiente más informal pero igualmente elegante.
Otro restaurante que no puedes perderte es Everest, situado en la Gran Vía. Aquí, el enfoque está en productos de calidad y de temporada, con platos como el rodaballo y la lubina fresca traída directamente por los pescadores locales. Su chuleta de buey es famosa en toda la ciudad.
Platos Típicos que Debes Probar
Además de los pintxos y los restaurantes de alta cocina, hay varios platos tradicionales que son imprescindibles en tu visita a Bilbao. El bacalao a la vizcaína es uno de ellos, un plato que combina bacalao con una deliciosa salsa de pimientos y cebolla. En Lurrina lo preparan de manera excepcional, y no puedes dejar de probarlo.
Los mariscos frescos también son una especialidad de la región. En Las Parrillas del Mar, tanto en Bilbao como en Getxo, puedes disfrutar de pescados a la parrilla como el rape y la dorada salvaje. No te olvides de probar sus anchoas a la cazuela y su pulpo a la brasa, auténticas delicias que te harán saborear el Cantábrico.
Hotel Sirimiri: El Punto de Partida Perfecto
Después de un día explorando la rica gastronomía de Bilbao, necesitarás un lugar cómodo y acogedor para descansar. El Hotel Sirimiri es la opción ideal. Situado en una ubicación estratégica, nuestro hotel te permite estar cerca de los principales puntos de interés gastronómico de la ciudad.
Desde el Hotel Sirimiri, puedes planificar tus rutas de pintxos, reservar mesas en los restaurantes más exclusivos y explorar los mercados locales. Con su ambiente acogedor y sus excelentes servicios, el Hotel Sirimiri se convierte en el punto de partida perfecto para tu aventura culinaria en Bilbao.
No esperes más, reserva tu habitación en el Hotel Sirimiri y prepárate para vivir una experiencia gastronómica única en Bilbao. ¡Te esperamos con la mesa servida!